모시조개 해감하기~^^!
모시조개 해감하기~^^! 저는~ 모시조개들어간 파스타를 좋아해욤~^^ 그래서, 집에서 모시조개파스타를 만들어볼려고~ 처음으로 모시조개를 사봤어염! 일본에서는 아사리あさり라고 부르고욤~ 보통 미소시루같은곳에 들어가고, アサリパスタ아사리파스타 라고 하고, 전문용어로는 봉골레파스타라고 하죠!! 워낙~고기만 좋아한 터라, 결혼한지 3년만에 처음으로 제 손으로 모시조개를 사봤어염.. 어디서 들어본건 있어서 해감이라는 것을 해야한다는 것이 떠올랐죠!! 해보니~ 별거 아닌데, 그래도 시간을 많이 잡아먹으니, 뭔가 할때는 사 놓고 해감 한 후 , 냉장고에 넣었다가 써야할것같아염 혹시, 음식까지 다 해서 먹었는데 모래 씹히면 싫잖아욤..ㅠㅠ 준비물! 모시조개, 소금, 채, 볼, 어두운 비닐봉지 (필수항목) 숟가락, 달걀..
2015. 5. 11.
